美味しそうなきつね色の焼き芋は、ほどよくしっとりと柔らく、凝縮したお芋の甘みに舌つづみ。
京美人の舞妓さんも、きつね色の焼き芋は大好きですよね！

美味しく焼くコツを箇条書きします。
・細めのお芋を選びます。
・水でお芋を濡らします。
・蒸気の通り穴を開けた石焼きいも黒ホイルまたは、アルミホイルでお芋を包みます。
・じっくりとオーブントースターで焼きます。